サポーターズ会員募集
| 秦野田圃×里山フィールドサポーターズ |
秦野田圃&里山フィールドサポーターズ（略してサポーターズ）は、農業と美しい里山を未来へつなぐ白井寛人の活動をサポートしながら学び、その活動を一緒に行うチームです。
| ファウナバランス 代表 白井寛人 |
フレンチシェフ・自然農実践者
白井寛人
水、土、山、草木…静かに息づきながら、誰かの手を待っている。 自然と共に生きる新しい道を切り拓くために、ここから始めよう。
いよいよ、夜が明ける――――
フレンチシェフ・白井寛人は、料理人として食材を扱う中である問題に直面した。「こだわって栽培すればするほど収穫量が減り、栽培期間が長くなる。このままでは農業が立ち行かなくなる。」料理人として、この現実を前に「今誰かがやらなければ。」突き動かされ、新たな使命へと歩み出した。
2022年、秦野へ移住。農業と里山保全を始める―――
白井が目を向けたのは、耕作放棄地。農薬も化学肥料も使われていないその土地は、微生物が豊富で、自然農に適している。かつては豊かだった土地が、人の手を離れ、ただ眠っていた。白井は険しい土を掘り起こし、自然が持つ力を信じ、共に生きる道を選んだ。
「農業は、ひとつの農地だけで完結するのではない。森の恵みが水を運び、その水が田畑を潤し、土がまた生き返る。だからこそ地域全体を守る必要がある。人が少し手を加えることで、森や里山はより元気になり、命の循環が守られる。”本物の食”はその先にこそあるのではないか。」水、土、山、生き物とともに生き、料理人も喜び、食べる人も喜ぶ。そんな未来が、ここから始まるのかもしれない。
| サポーターズでは一緒に学ぶ仲間を募集しています！ |
～秦野田圃×里山フィールドサポーターズ～事務局より～
白井さんの10年後、20年後…100年後を見据えた考え方に強く心を動かされ、サポーターズクラブを立ち上げました。最初は、自分や家族のために無農薬・無肥料の安全な食を求めていましたが、健康で美味しい食材を作ることは、豊かな土地を育て、未来の子供たちの食を守ることにつながると気づかされました。
白井さんのもとで学ぶのは、農機具の使い方や稲作だけではなく、土地の力を活かす知恵、動植物との共生、地域とのつながりなどなど…持続可能な農、里山のあり方そのもの。単に作物を育てるだけでなく、次世代へつなげる環境を整えることの大切さを実感しています。
未来への一歩につながる場ができたこと本当に嬉しく思っています。これから多くの方とご一緒できたらと願っています！
| 例えばこんな活動しています |
春
春の作付け・田んぼ整備・畔づくり・田んぼ黒付け・筍探し・鍬とジョレンの使い方・田植え・川床BAR・ジャガイモ堀り
夏
夏野菜収穫・田んぼ草取り・竹取り・竹林整備・大豆植え付け・ホタル観賞・草払機の使い方
秋
稲刈り・ハザカケ・秋の収穫・芋ほり・焚火焼き芋会・冬の作付け・脱穀・籾摺り
冬
田んぼ片付け・しめ縄づくり・森林整備・チェーンソー・薪割り・耕作放棄地開拓・森の蔓でかご作り
| サポーターズ募集！ |
神奈川県秦野市の里山で、お米や野菜作り、森の整備を一緒に楽しみませんか？
- 自分のペースに合わせて無理なく参加可能です。
- 化学肥料や農薬を使わない、自然本来の循環を利用した農法を指導します。
- 里山保全や農作業を通じて、地域農家のサポートに直接つながります。
■作業内容：自然農による田圃、畑での農作業全般、里山保全活動
■場所：秦野市内の里山（小田急線渋沢駅より車で15分／新秦野ICより2キロ）
| サポーター会員 | |
| 活動日 | 月３日程度開催（お好きな日にご参加ください） |
| 年会費 | 118,800円(税込) ※秦野市地元割あり。お問い合わせください。 |
| 特典 | ファウナバランスのイベントに会員特別割引で参加可能。他収穫したお米２キロ |
| ファーム会員（畝を借りて自分のペースで野菜作りをします。サポート付） | |
| ひと畝年会費 | 99,000円(税込) |
| スポット会員（単発で参加して季節毎の農作業を学びます） | |
| 参加費 | １日5,000円(税込)※体験デーもあり。お問い合わせください。 |
※会費はいずれも里山保全事業への寄付を含みます。※ファミリー割引あり。お問い合わせください。
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